Bacalhau Minhota na Air Fryer: tão fácil e tão bom!

Se procura uma forma prática e deliciosa de preparar bacalhau minhota, esta receita é para si! Com a ajuda da Air Fryer Electronia Pitada da Rádio Popular, vai ver que é possível trazer um prato tradicional para os dias de hoje — com muito sabor e sem complicações.

Vamos pôr mãos à obra?

Bacalhau minhota: tradição reinventada

O bacalhau minhota é um daqueles pratos que sabem a casa da avó, mas que agora pode preparar de forma muito mais rápida e saudável. Graças à Air Fryer, dizemos adeus às frituras e mantemos todo o sabor. Cá em casa, este é um dos pratos de eleição quando queremos comer bem, mas sem perder tempo na cozinha.

Se quiser continuar a explorar ideias práticas para colocar a sua air fryer a trabalhar, espreite também esta receita de pastéis de curgete e milho ou de lasanha caseira, e para terminar, uma sobremesa irresistível – lava cake. Acredite que não vai sobrar pitada!

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Bacalhau minhota na air fryer: rápido e sem sujidade

A grande vantagem de fazer bacalhau minhota na Air Fryer é mesmo essa: rapidez, menos gordura e… quase sem louça para lavar! E se está a pensar que precisa de uma Air Fryer nova, espreite a Electronia Pitada, disponível na Rádio Popular. É a nossa melhor amiga na cozinha!

O bacalhau minhota continua a ser um clássico da nossa gastronomia. Mas agora, com a ajuda certa, torna-se ainda mais simples de preparar. E sim, continua a ser absolutamente delicioso! Assim, com esta receita, vai conseguir o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade.

Bacalhau Minhota

4.1 from 7 votes

Difficulty: Fácil

Doses

2

doses

Tempo preparação

10

minutes

Tempo de cozinhar

12

minutes

Total time

22

minutes

Ingredientes:

• 2 uni lombos de bacalhau demolhado

• Farinha q.b.

• 200 gr batatas às rodelas

• fio de azeite

• 1 uni cebola

• 1/2 uni pimento

• 1 uni dente de alho

• 2 uni folhas de louro

• 1 colher de chá de colorau

• Vinho branco (umas gotas)

• Pitada de salsa picada

• Azeitonas (opcional)

Como preparar este bacalhau minhota:

• Primeiro, seque bem os lombos de bacalhau e passe-os em farinha.
• Em seguida, coloque-os na Air Fryer Electronia Pitada, com as batatas ao lado. Pulverize tudo com azeite.
• Programe cerca de 12 minutos a 200 °C.
• Enquanto isso, prepare a cebolada: aloure a cebola às rodelas e o pimento em tiras. Junte o alho e o louro. Tempere com colorau, refresque com vinho branco e deixe apurar.
• Por fim, finalize o prato com a cebolada por cima, um pouco de salsa picada e, se gostar, umas azeitonas. Sirva quente!

Notas

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