Para hoje sugerimos 2 excelentes receitas de cheesecake simples e em 5 minutos... Uma ótima solução para quando tempos visitas inesperadas em casa para jantar!
Saudáveis e sem açúcar, ainda por cima fazem-se em faz em menos de 5 minutos! O recheio é "apenas" tâmaras e mozzarella. Sim, é possível fazer cheesecake só com mozzarella e tâmaras!!
Garantimos-vos, esta sobremesa vai ser um sucesso na sua casa! Cá por casa, desaparecem num instante!
Esta sobremesa pode ter 2 tipos de apresentação ou bolinhas de cheesecake ou como "tarte" de cheesecake (com a ajuda do aro de empratar). A mistura de mozzarella e tâmaras é extraordinária, vai mesmo ter de experimentar!
Bolinhas de cheesecake
- 2 queijos mozzarella
- 8 a 10 tâmaras (ou pasta de tâmaras)
- Coco ralado (opcional)
- Cacau cru (opcional)
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- Coloque a mozzarella e o xarope de tâmaras no robô de cozinha, e até estarem bem envolvidas com a mozzarella.
- Faça bolinhas com o recheio da mozzarella e tâmaras e passe por coco ou cacau cru.
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Cheesecake de mozzarella, tâmaras e morangos
- 2 queijos mozzarella
- 8 a 10 tâmaras (ou pasta de tâmaras)
- Morangos para triturar (ou frutos vermelhos)
- Bolachas para triturar (bio ou caseiras de preferência)
- Triture as bolachas no robô de cozinha e reserve.
- Coloque a mozzarella e o xarope de tâmaras no robô de cozinha, e até estarem bem envolvidas com a mozzarella. Reserve.
- Triture os morangos no robô de cozinha até obter a consistência de uma “compota”.
- Coloque as bolachas como base, o recheio da mozzarella e tâmaras no meio, e os morangos triturados por cima. Decore com morangos.
