Rolo de atum: simples, económico e cheio de sabor

O rolo de atum é daquelas receitas que é simples, económico e cheio de sabor – surpreende sempre. Não só é super simples de fazer, como também é perfeita para aproveitar ingredientes que já tem em casa. É económico, delicioso e resulta sempre bem — seja para uma marmita prática ou para um jantar leve em família. Com a ajuda do liquidificador Electronia da Rádio Popular, fica ainda mais fácil dar forma a esta maravilha, cheia de sabor e sem complicações.

Rolo de atum

4.4 from 5 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de Preparação

10

minutes

Tempo de cozedura

15

minutes

Tempo total

25

minutes

Ingredientes

• Para a base:

• 4 unidades ovos

• 1 molho espinafres

• 4 col. sopa farinha maizena

• fio azeite

• 4 claras em castelo

• Para o recheio:

• 3 latas atum

• 1 embalagem queijo creme ou maionese

• q.b. sal

• q.b. pimenta

Como preparar este rolo de atum:

• Comece por preparar a base. Triture os ovos, os espinafres, a farinha e o azeite num liquidificador Electronia da Rádio Popular.
• Envolva a mistura com as claras batidas em castelo, com movimentos suaves.
• Estenda a massa sobre papel vegetal num tabuleiro de forno. Leve a assar durante cerca de 15 minutos, até ficar firme.
• Para o recheio, misture bem o atum escorrido com o queijo creme ou a maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Por fim, retire a base do forno, espalhe o recheio e enrole com cuidado. Fica sempre perfeito!

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Agora que já sabe como preparar este rolo de atum, é só pôr mãos à obra. Assim, em poucos minutos tem uma receita saudável, económica e cheia de sabor. E o melhor? Dá para adaptar com o que tiver no frigorífico. Porque com a Rádio Popular e A Pitada do Pai, tem sempre os melhores truques na cozinha.

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