Depois das rabanadas recheadas, apresento-vos agora as rabanadas de forno com chocolate!
Quando achamos que não pode melhorar mais, afinal pode! Além de mais saudáveis, porque são feitas no forno sem carradas de óleo, estas rabanadas com chocolate derretido são divinais.
Ótimas para alegar a vossa mesa de passagem de ano e a vossa alma durante todo o ano. Porque uma sobremesa assim, não dá só para fazer nesta altura do ano.
E ainda são super fáceis de preparar, podendo usar aquele pão mais velho. Aliás, alguns supermercados e padarias já vendem pão próprio para rabanadas, com fatias mais grossas. Mas pode usar qualquer tipo de pão. O mais importante é que ele esteja mais rijo para não desmanchar.
Dicas d’A Pitada do Pai:
Quando cortar o pão, faça pequenos furinhos antes de ele absorver o líquido. Isso vai facilitar o processo. Se não gostar do pão muito húmido, aperte levemente para o excesso de líquido sair.
Outras sugestões de receitas:
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Rabanadas recheadas com doce de leite saudável
Nesta versão usámos leite, mas pode optar por outras misturas além do leite para humedecer o pão: leite com leite condensado ou com achocolatado em pó, vinho, vinho do porto, rum, etc.
Agora, mãos à obra e delicie-se!
Rabanadas de forno com chocolate
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minutesIngredientes
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1 pão
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2 chávenas leite
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3 ovos
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Canela e açúcar de côco
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1 casquinha de limão
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Quadrados de chocolate
Passos
- Colocar num tabuleiro o pão e cobrir com os restantes ingredientes bem batidos (pode ser num liquidificador).
- Levar ao forno cerca de 15 minutos.
Notas
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