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Menu Semanal 4 Maio 2024

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Menu Semanal

27 a 31 de Maio 2024

Olá a todos! Bem-vindo à nossa semana culinária! Esta ementa foi especialmente elaborada para trazer variedade, sabor e saúde às suas refeições diárias. Com receitas simples e deliciosas, vamos ajudá-lo a tornar a sua semana mais prática e saborosa. Prepare-se para explorar novos sabores e técnicas na cozinha, e para descobrir o prazer de preparar refeições nutritivas e deliciosas para si e para a sua família. Aproveitamos para deixar algumas dicas importantes como preparar alguns ingredientes antecipadamente, como cozinhar grãos ou cortar vegetais, para facilitar a montagem das refeições durante a semana. Sempre que possível, utilize ingredientes frescos da estação para garantir o melhor sabor e valor nutricional. Esta semana, escolhemos para a receita que rende um esparguete com atum. Sugerimos que dobre as quantidades na parte do refogado com o atum, para poder usá-lo em outras receitas que sugerimos para esta semana, como o empadão de atum, por exemplo. Para acompanhar as suas refeições ao longo da semana, sugerimos um delicioso creme de espargos com parmesão. Esta sopa é leve, cremosa e cheia de sabor, perfeita para qualquer dia da semana. Para adoçar a sua semana de forma saudável, temos uma mousse de morango sem açúcar. Feita com ingredientes naturais, esta sobremesa é leve, fresca e irresistível, ideal para desfrutar sem culpa. DOWNLOAD DO MENU SEMANAL E LISTA DE COMPRAS

Receitas que Rendem

Esparguete com atum e bechamel saudável VER RECEITA

Segunda

Segunda-feira, o início de uma nova semana repleta de desafios e oportunidades. Para começar o dia com vitalidade, nada melhor do que um pequeno-almoço reconfortante e cheio de sabor. As panquecas de abóbora e maçã são a escolha perfeita, combinando a doçura natural da abóbora com a frescura das maçãs. Pode fazer mais quantidade e congelar para ter sempre uma opção saudável ao longo da semana! Para o almoço, sugerimos um gratinado reconfortante de frango e legumes, aproveitanto o frango assado que fizemos. Esta refeição é uma combinação perfeita de proteínas magras e vegetais coloridos, tudo coberto por um irresistível queijo derretido. Ao jantar, experimente uma massa deliciosa com um molho cremoso de caju. Este prato é uma opção reconfortante e saudável, perfeito para terminar o dia de forma satisfatória.

[PA] Panquecas de legumes com banana caramelizada VER RECEITA

[MARMITA] Salada de Frango com Quinoa e Abacate VER RECEITA

[JANTAR] Esparguete com atum e bechamel saudável VER RECEITA

Terça

Terça-feira, um dia para explorar novos sabores e texturas na sua culinária. Para o pequeno almoço sugerimos as panquecas de abóbora e maçã! Para a marmita leve as sobras de gratinado ou da massa com molho de cajú. Para o jantar, delicie-se com a quiche Lorraine, uma homenagem à clássica receita francesa, mas preparada de forma mais saudável na air fryer. Com uma base crocante e um recheio cremoso, é a escolha perfeita para um jantar reconfortante e delicioso.

Jardineira de vitela VER RECEITA

Quarta

O meio da semana, merece um toque de frescura e vitalidade. Para começar o dia da melhor forma, sugerimos um batido revigorante de abacate e espinafres. Este batido é uma explosão de nutrientes e energia, perfeito para impulsionar a sua manhã e mantê-lo cheio de vitalidade ao longo do dia. Para o almoço, propomos uma opção simples e deliciosa: a tosta na frigideira. Recheada com os seus ingredientes favoritos e grelhada até ficar dourada e crocante, esta tosta é uma escolha prática e reconfortante para desfrutar durante a pausa do trabalho. Para o jantar, sugerimos uma receita de calamares crocantes e saborosos, preparados na airfryer para uma opção mais saudável. Estes calamares são uma alternativa deliciosa aos clássicos fritos, e vão deixar toda a família a salivar por mais.

[PA] Smoothie de papaia, cúrcuma e gengibre

Ingredientes para 2 copos: 300 gr de papaia madura, descascada e sem sementes 1 colher de chá de cúrcuma em pó 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 1/2 chávena de leite de coco 1/2 chávena de sumo de laranja 1 banana madura Gelo a gosto (opcional) Mel ou adoçante a gosto (opcional) Passos: Descasque e corte a papaia em pedaços. Coloque a papaia, a cúrcuma, o gengibre, o leite de coco, o sumo de laranja e a banana num liquidificador. Se desejar, adicione gelo para uma textura mais refrescante. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e cremosa. Prove e, se necessário, adicione mel ou outro adoçante a gosto. Sirva imediatamente em copos altos e desfrute deste smoothie refrescante e saudável."

[MARMITA] Massa de tomate e beringela VER RECEITA

[PA] Empadao de atum

Faça a nossa receita de puré de batata fofinho - VER AQUI Use o refogado do atum que fez a mais para o esparguete de atum e num pirex, faça uma camada de puré de batata, o recheio de atum no meio e termine com outra camada de puré. Finalize com pão ou queijo ralado e leve ao forno até dourar. Sirva com uma salada verde!

Quinta

Quinta-feira é o dia em que começamos a vislumbrar o fim de semana à distância. Comece o dia com as panquecas ou novamente o batido, que nunca é demais! Na marmita, sugerimos os calamares com uma sopa e uma salada e para o jantar uma quiche de frango sem base é uma alternativa saudável e deliciosa à versão tradicional. Com uma base de ovos batidos e recheio de frango desfiado e vegetais, é uma refeição reconfortante que certamente irá agradar a todos à mesa.

[JANTAR] Bitoque VER RECEITA

Sexta

Sexta-feira, o dia em que nos despedimos da semana com um sorriso no rosto e ansiamos por um jantar especial para celebrar. Para terminar a semana em grande estilo, sugerimos para começar o dia com um toque de deleite, uns deliciosos manhãzitos de chocolate. Estes pequenos bolinhos são perfeitos para acompanhar o pequeno-almoço e adoçar a sua manhã. Para o almoço, propomos uma salada de frango assado, repleta de sabores frescos e texturas crocantes. Esta salada é uma opção leve e saudável para desfrutar durante a pausa do trabalho. À noite, um bacalhau com broa e espinafres é uma verdadeira iguaria portuguesa, reinventada com um toque de modernidade. O peixe suculento, coberto com uma crosta de broa crocante e acompanhado de espinafres salteados, é uma explosão de sabores que vai deixar toda a família a pedir mais. Termine com uma suave mousse de café, saudável e deliciosa!

[PA] Scones de aveia e maçã VER RECEITA

[MARMITA] Arroz de bitoque

Pique a carne de vaca do bitoque em pedaços pequenos. Refogue cebola e alho numa panela. Adicione o arroz cozido e misture bem. Acrescente a carne picada e um pouco de molho do bitoque. Cozinhe por alguns minutos. Acompanhe com salada ou legumes.