Legumes na Air Fryer são o nosso “medicamento” preferido. Sem dúvida, um dos maiores segredos para manter uma alimentação equilibrada, prática e saborosa durante a semana. Quando assados com os temperos certos, tornam-se irresistíveis, saciantes e cheios de cor.
A versatilidade desta receita é incrível. Podemos preparar uma fornada generosa de legumes assados ao início da semana e depois ir juntando a saladas, wraps, pratos de massa ou simplesmente saborear como acompanhamento. E o melhor? A Air Fryer faz quase todo o trabalho, sem sujar tachos e com um resultado sempre crocante e dourado.
Legumes na air fryer o nosso “medicamento” preferido
4
servings1
hour10
minutesIngredientes
-
Alho francês
-
Beringela
-
Batata doce
-
Curgete
-
Grão (previamente cozido e congelado por nós)
Passos
- Partimos tudo em cubos e temperamos com uma pitada de sal, orégãos e tomilho.
- No grão adicionamos também uma pitada de cominhos e um fio generoso de azeite.
- Distribui-se a mistura na Air Fryer, preferencialmente em duas fornadas para não sobrecarregar. Programa-se a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo a meio do tempo para garantir uma cozedura uniforme.
- Guardamos no frigorífico e vamos comendo.
Notas
- Dica – em vez de partir em cubos, pode partir em palitos. Ideal para o BLW.
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Assar legumes na Air Fryer é uma daquelas estratégias simples que transformam a rotina alimentar. Não é só sobre comer bem — é sobre facilitar o dia a dia, ganhar tempo e cuidar do corpo com ingredientes naturais e saborosos. Esta receita não tem truques nem complicações, mas tem tudo para se tornar indispensável na sua cozinha.
Se ainda não experimentou… este é o momento ideal para deixar a Air Fryer trabalhar por si!
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