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Delícia de iogurte e gelatina

20/05/2022 A Pitada do Pai

Esta delícia de iogurte e gelatina é daquelas receitas que conquistam logo à primeira colherada. É tão cremosa e saborosa que até parece que leva leite condensado — mas não leva! Além de deliciosa, é uma opção nutritiva, económica e super versátil, perfeita para servir como lanche, pequeno-almoço ou até sobremesa.

O melhor de tudo? Só precisa de dois ingredientes: gelatina e iogurte. Sim, leu bem — apenas dois! Cá em casa fazemos muitas vezes, porque além de prática, rende imenso e desaparece num instante. É aquele tipo de receita que se prepara em minutos e que todos adoram, dos mais novos aos mais crescidos.

Outra vantagem é que pode adaptar ao seu gosto. Use o sabor de gelatina que preferir — morango, ananás, manga ou até frutos vermelhos — e crie combinações diferentes a cada vez. Assim, nunca se cansa desta delícia!

Para servir, pode optar por uma taça grande ou pequenas doses individuais, perfeitas para levar na lancheira ou para uma sobremesa leve depois da refeição. E com o calor que se tem feito sentir, é a escolha certa para um momento fresco e saudável.

Dica d’A Pitada do Pai

Se quiser uma versão ainda mais leve, substitua o iogurte por queijo quark — fica com cerca de 45 kcal por porção!
E atenção: se não misturar bem, a gelatina pode separar-se do iogurte e formar duas camadas. Fica bonito visualmente, é verdade, mas se quiser uma textura homogénea, envolva bem antes de levar ao frio.

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Agora que já conhece esta receita, experimente e veja como é fácil preparar uma sobremesa deliciosa, saudável e económica, perfeita para toda a família.