Skyr, os iogurtes islandeses que prometem destronar os iogurtes gregos... Será mesmo assim?!

Há uns tempos para cá, temos visto nas prateleiras do Lidl estes novos iogurtes Skyr, originários dum país que adoramos... a Islândia. Já por várias vezes, nos sentimos tentados a comprar para provar, mas acabámos por não o fazer. É apontado por muitos como o substituto ao iogurte grego com base nas alegações de ter menos gordura (0%) e mais proteínas que este, o que desperta um grande interesse por parte da malta "mais fit". Relativamente à consistência é descrita como mais sólida, leve e espumosa que "os gregos". Podem ser naturais, ou com aroma a morango, mirtilos, framboesa ou pêssego. Já provou? Dê-nos a sua opinião. A curiosidade foi crescendo e de amanhã não passa! Aproveitando as promoções de produtos bio no Lidl. Principais dúvidas que ficam no ar:

• Como será o sabor?
• A consistência será mesmo como é descrita?
• Do ponto de vista nutricional serão assim tão interessantes? Já pedimos ajuda à nossa querida amiga e nutricionista Ana Isabel Monteiro (blog Laranja-lima)

Vamos provar... E voltaremos com um comentário detalhado sobre os iogurtes Skyr! Azevias ou Pastéis de Grão? O nome não interessa, mas que são deliciosas... São! Veja aqui o passo a passo da receita! https://youtu.be/aHC_3-ZQ5wA

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