Vamos cozinhar
Preparação
01
Estenda a folha de massa folhada numa superfície plana. Se a massa estiver em formato rectangular, corte-a em triângulos. Pode cortar cerca de 6 a 8 triângulos, dependendo do tamanho que quiser.
02
Derreta o chocolate ou as pepitas no micro-ondas, durante 30 segundos e vá mexendo. Repita até estar derretido. Adicione uma colher de chá de creme de chocolate na parte mais larga em direção ao vértice do triângulo. Aperte ligeiramente as pontas para que o recheio não escape.
03
3.Pincele os croissants com a gema de ovo para ficarem dourados. Coloque-os na Air Fryer, deixando algum espaço entre eles.
04
Cozinhe os croissants na Air Fryer a 180ºC durante 10 a 12 minutos ou até estarem douradinhos.
05
Retire os croissants, deixe-os arrefecer um pouco e sirva-os mornos.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
Para garantir que os croissants fiquem dourados e bem folhados, é essencial seguir algumas dicas:
- Escolher uma boa massa folhada: A qualidade da massa influencia diretamente o resultado final.
- Não sobrecarregar a Air fryer: Deixar espaço entre os croissants permite uma cozedura uniforme.
- Pincelar com ovo batido: Este passo confere brilho e um tom dourado irresistível.
- Usar chocolate de boa qualidade: O sabor e a textura do recheio farão toda a diferença.
