Vamos cozinhar
Preparação
01
Primeiro, comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e preparar as formas de muffins (unte ou use forminhas de papel).
02
De seguida, numa taça, bata os ovos com o açúcar, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogénea.
03
Depois, junte as farinhas, o fermento e as especiarias. Misture bem.
04
Por fim, envolva delicadamente os cubos de marmelo. Distribua pelas formas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos, até dourarem e estarem cozidos por dentro.
05
No final, vai obter muffins fofinhos, aromáticos e perfeitos para acompanhar um chá quente.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
Na verdade, esta receita pode ser uma excelente forma de reutilizar marmelos cozidos que tenha de sobra de outras receitas, tal como a nossa marmelada sem açúcar, ou até combiná-la com o nosso bolo de maçã e canela para um lanche de outono completo.
