Vamos cozinhar
Preparação
01
Comece por cozer os brócolos em água ou a vapor até ficarem bem macios. Escorra bem e pique finamente.
02
Numa taça grande, junte os brócolos, o frango, os ovos, os flocos de aveia, o azeite e a salsa. Misture bem.
03
Molde cerca de 20 hambúrgueres com a mistura.
04
Coloque-os na air fryer a 200 ºC durante 10 minutos, virando a meio para dourar de forma uniforme.
05
Para a família, finalizar com salsa picada e sementes de sésamo.
06
Para bebés, servir simples ou desfeito, conforme a fase da introdução alimentar.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
- Para bebés: Não adicionar sal nem molho de soja.
- O queijo é opcional antes dos 12 meses (pode retirar ou usar uma versão adequada).
- Congelação: Podem ser congelados já moldados ou depois de confecionados.
- Variações: Pode substituir os brócolos por couve-flor, espinafres ou cenoura ralada.
- Como servir: Em prato, no pão, com arroz, massa ou legumes salteados.
- Se a mistura lhe parecer demasiado húmida, acrescente mais uma colher de flocos de aveia. Pelo contrário, se estiver seca, um pouco de iogurte natural resolve facilmente.
