Vamos cozinhar
Preparação
01
Em primeiro lugar, tempere as coxas de frango com alho em pó, colorau, molho de soja e um fio de azeite.
02
De seguida, numa frigideira, caramelize as coxas dos dois lados até ficarem douradinhas. Retire e reserve.
03
Depois, na mesma frigideira, adicione a manteiga, o iogurte e a mostarda. Envolva bem e junte as coxas novamente para apurar o sabor.
04
Enquanto isso, à parte, coza os brócolos durante cerca de 7 minutos e prepare o puré com a bebida vegetal até ficar bem cremoso.
05
Por fim, emprate tudo e sirva...fica simplesmente delicioso.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
Se está à procura de uma versão sem lactose, basta substituir o iogurte por iogurte de soja ou natas de soja.
Em alternativa, também pode usar leite de coco, que combina muito bem com frango e dá um toque exótico ao molho.
