Vamos cozinhar
Preparação
01
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °C.
02
Entretanto, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
03
Depois, adicione o leite e envolva bem.
04
Junte os secos peneirados: farinha, chocolate em pó e fermento.
05
De seguida, acrescente aos poucos, envolvendo suavemente de baixo para cima.
06
Deite a massa numa forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel vegetal).
07
Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos.
08
Faça o teste do palito: deve sair limpo ou apenas com algumas migalhas.
09
Por fim, deixe arrefecer alguns minutos antes de desenformar.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
- Peneire a farinha e o chocolate para evitar grumos.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos.
- Se quiser um bolo mais húmido, pode juntar ½ chávena de óleo vegetal (opcional).
- Substitua o chocolate em pó por cacau em pó 100% para um sabor mais intenso.
Esta é daquelas receitas que fica sempre bem. Mesmo que improvise um pouco nos ingredientes, o resultado vai continuar a surpreender.
Mais importante ainda, é uma forma deliciosa de pôr toda a família à mesa — sem stress e com muito sabor.
