Vamos cozinhar
Preparação
01
Comece por triturar os pêssegos e a manga até obter um puré cremoso e sedoso.
02
Numa taça, junte o puré ao iogurte e envolva bem até ficar homogéneo. Se quiser, adoce a gosto ou junte um toque de canela.
03
Demolhe as bolachas, uma a uma, no café frio.
04
Numa forma ou taça grande, monte a charlotte em camadas: • bolacha demolhada • creme de fruta e iogurte • repetir até acabar.
05
Leve ao frio durante pelo menos 2h (quanto mais tempo ficar, melhor a textura).
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
- Pode usar iogurte vegetal para uma versão sem lactose.
- Troque os pêssegos por banana ou abacaxi, se quiser variar o sabor.
- Quer servir com estilo? Use copinhos individuais transparentes — fica lindo e super prático.
- Pode preparar de véspera — no dia seguinte está ainda mais consistente!
A Charlotte de Manga é daquelas receitas que parecem difíceis... mas são super simples! É fresca, leve, cheia de sabor natural e perfeita para quem quer uma sobremesa sem açúcar e sem culpas.
