Vamos cozinhar
Preparação
01
Comece por preparar o arroz de couve-flor. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga, junte a cebola picada e metade do alho picado e deixe alourar.
02
Adicione a couve-flor ralada e envolva-a bem no molho de manteiga de alho, durante um minuto, antes de juntar duas colheres de sopa do caldo de legumes, metade da salsa e as raspas de limão.
03
Cozinhe durante mais um minuto e depois, adicione o sumo de limão e dois terços do queijo parmesão. Cozinhe durante mais um minuto e, assim que a couve-flor estiver , retire para um prato.
04
Na mesma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Junte o camarão temperado com sal e pimenta preta e deixe-o cozinhar durante um minuto de um lado. Misture o resto do alho picado, os temperos secos e a cebola em pó, vire o camarão e cozinhe-o durante mais um minuto do outro lado.
05
Junte 60 ml de caldo de legumes e o picante. Polvilhe com o resto do parmesão, deixe derreter e sirva o camarão com o arroz de couve-flor a acompanhar.
