Vamos cozinhar
Preparação
01
Coloque uma colher de azeite numa panela e junte a cebola grosseiramente picada, a curgete e as cenouras. Deixe cozinhar ligeiramente durante cerca de 5 minutos.
02
Adicione o restante azeite, a água, os coentros e o gengibre. Deixe cozinhar durante cerca de 20 a 25 minutos.
03
Esprema o sumo da laranja, triture tudo com a varinha mágica até obter um creme sedoso e tempere com uma pitada de pimenta preta.
04
Sirva com coentros frescos picados por cima.
Dicas Extra do Pai
Truques simples para esta receita correr ainda melhor.
Se quiser potenciar ainda mais o efeito detox, evite adicionar sal no início. Ajuste apenas no final, se sentir mesmo necessidade. Além disso, usar gengibre fresco faz toda a diferença no sabor e ajuda a estimular o metabolismo.
