Os pimentos padrón na air fryer são daqueles petiscos que se fazem num instante e desaparecem ainda mais depressa da mesa. Além disso, ficam ligeiramente tostados, cheios de sabor e prontos em apenas 6 minutos.
Esta é uma receita perfeita para colocar numa tábua de petiscos na Air Fryer, especialmente quando quer receber amigos, preparar uma entrada rápida ou simplesmente juntar qualquer coisa boa antes do jantar.
E o melhor? Só precisa de pimentos padrón, um fio de azeite e uma pitada de sal. Simples, rápido e com aquele sabor que pede mesmo pão à mesa.
Pimentos padrón na air fryer: como fazer este petisco em poucos minutos?
Os pimentos padrón na air fryer são muito fáceis de preparar. Primeiro, basta envolver os pimentos com um fio de azeite. Depois, entram na Air Fryer durante poucos minutos até ficarem macios, tostados e com a pele ligeiramente enrugada.
Além disso, esta versão é muito prática porque não precisa de ligar o fogão nem ficar a saltear os pimentos na frigideira. Enquanto isso, pode preparar outros elementos da tábua, como queijo, pão torrado, patés, enchidos ou petiscos fáceis para partilhar.
No fim, uma pitada de sal faz toda a diferença. Afinal, às vezes as receitas mais simples são mesmo as que mais brilham.
Dicas d’A Pitada do Pai:
Não sobreponha demasiado os pimentos no cesto da Air Fryer. Assim, cozinham de forma mais uniforme e ficam com aquele toque tostado que torna este petisco tão viciante.
Dicas de conservação:
Os pimentos padrón na air fryer ficam melhores acabados de fazer, porque mantêm a textura e o sabor mais intensos.
No entanto, se sobrarem, guarde-os num recipiente hermético no frigorífico até 2 dias. Depois, pode servi-los frios numa salada, juntar a uma sandes ou aquecer novamente na Air Fryer durante 2 a 3 minutos.
Pimentos padrón na air fryer: são bons para uma tábua de petiscos?
Sim, os pimentos padrón na air fryer são uma excelente opção para uma tábua de petiscos. Além de serem rápidos, dão cor, frescura e um toque diferente à mesa.
Por outro lado, combinam muito bem com ingredientes simples, como pão torrado, queijo, presunto, patés, azeitonas ou batatas crocantes. Dessa forma, consegue preparar uma tábua equilibrada, bonita e cheia de sabor sem complicar.
Os pimentos padrón na air fryer são a prova de que não é preciso muito para fazer um petisco delicioso. Com três ingredientes e apenas 6 minutos, consegue uma entrada simples, rápida e perfeita para partilhar.
Por isso, da próxima vez que preparar uma tábua de petiscos, junte estes pimentos. Vão dar aquele toque especial à mesa e, muito provavelmente, não vai sobrar pitada.
Os substitutos:
- Pode substituir os pimentos padrón por mini pimentos doces.
- Em vez de sal grosso, pode usar flor de sal.
- Para um toque diferente, junte raspa de limão no final.
- Pode acrescentar alho em pó ou pimentão doce antes de levar à Air Fryer.
- Em vez de azeite, pode usar óleo de abacate.
- Para uma versão mais gulosa, sirva com molho de iogurte, maionese de alho ou húmus.
- Pode juntar tomate cherry à Air Fryer para uma tábua mais colorida.
Pimentos padrón na air fryer
Doses: 4 | Preparação: 2 min | Cozedura: 6 min | Tempo total: 8 min
Ingredientes
- 200 g pimentos padrón
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão q.b. (opcional)
Modo de Preparação
- Lave bem os pimentos padrón e seque-os com papel de cozinha. Este passo ajuda a ficarem mais tostados.
- Coloque os pimentos numa taça, junte um fio de azeite e envolva bem.
- Leve à Air Fryer a 200 ºC durante cerca de 6 minutos, agitando o cesto a meio do tempo.
- Retire, finalize com uma pitada de sal e sirva de imediato numa tábua de petiscos.
