O arroz de entrecosto é aquele prato que sabe a domingo em família, mas que pode muito bem acontecer a meio da semana. Além disso, é reconfortante, económico e rende sempre bastante. Se procura uma refeição completa, prática e cheia de sabor, então este é o melhor arroz de entrecosto que vai provar, tão fácil que vai mesmo surpreender. | Aqui em casa gostamos dele bem malandrinho, com o arroz envolvido no molho e o entrecosto douradinho por fora e suculento por dentro. E, por isso, hoje partilho consigo aquela que considero ser a versão mais equilibrada e simples de preparar.