Vamos cozinhar
Preparação
01
Coloque o pão numa tigela e adicione um pouco de leite. Deixe o pão absorver o leite por alguns minutos.
02
Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e a cenoura, pique 10 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1.
03
Adicione as cenouras descascadas e cortadas em pedaços à Bimby e pique 5 seg/Vel 5. Refogue tudo por mais 5 min/120°C/Vel 1.
04
Adicione o bacalhau, o pão bem espremido, o sal e a pimenta e cozinhe 5 min/100°C/vel 2. Retire para um pirex e reserve.
05
Pré-aqueça o forno a 200°C.
06
Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada e cozinhe 6 min/90°C/vel 4.
07
Adicione as natas e envolva 2 min/90°C/vel 4. Cubra o bacalhau, envolva bem com a ajuda da espátula e polvilhe com pão ralado ou queijo. Leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva quente com salada..
