Os Blondies: a receita rápida que desaparece num instante são daqueles doces que se fazem em poucos minutos e que desaparecem ainda mais depressa. São fofinhos, leves e perfeitos para quando apetece algo doce sem complicações.
Além disso, esta receita é mesmo simples. Basta misturar alguns ingredientes numa taça, levar ao forno ou à air fryer e, em pouco tempo, tem um doce delicioso pronto a servir.
Aqui em casa gostamos especialmente desta versão porque fica macia, fresca e cheia de sabor graças ao toque de fruta. É perfeita para um lanche rápido ou até para surpreender alguém aí em casa.
Blondies fáceis e fofinhos
Os blondies são perfeitos para aqueles dias em que se quer preparar um doce caseiro sem passar muito tempo na cozinha. A massa é simples, fica húmida e combina muito bem com fruta fresca.
Nesta receita usamos kefir Activia de morango e framboesa, que ajuda a dar uma textura mais leve e um sabor ligeiramente fresco aos blondies. Além disso, os mirtilos dão um contraste delicioso e deixam cada quadradinho ainda mais irresistível.
Dicas d’A Pitada do Pai:
Se quiser deixar os seus blondies ainda mais fofinhos, não bata demasiado a massa depois de juntar a farinha. Misture apenas até incorporar os ingredientes. Assim, a textura fica mais leve e macia.
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Blondies rápidos para qualquer ocasião
Uma das grandes vantagens dos Blondies: a receita rápida que desaparece num instante é a versatilidade. Pode adaptar facilmente os ingredientes ao que tem em casa.
Por exemplo, pode trocar os mirtilos por framboesas, banana ou até pedaços de maçã. Além disso, se quiser uma versão ainda mais gulosa, pode acrescentar pepitas de chocolate ou frutos secos.
Por isso, esta é mesmo uma receita daquelas que vale a pena guardar. É simples, rápida e resulta sempre bem.
Os Blondies: a receita rápida que desaparece num instante são a prova de que não precisa de receitas complicadas para preparar algo delicioso.
Com poucos ingredientes e menos de meia hora, consegue um doce caseiro, macio e perfeito para partilhar. Experimente aí em casa e depois conte-nos… mas prepare-se porque estes blondies desaparecem mesmo num instante!
Blondies
6
doses10
minutes15
minutes25
minutesIngredientes
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4 ovos
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2 colheres de sopa de kefir de morango e framboesa
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1 colher de sopa de açúcar mascavado ou xilitol
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Raspa de limão
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120 g farinha
-
Mirtilos q.b.
Como preparar estes blondies:
- Numa taça, comece por bater os ovos com o kefir até obter uma mistura homogénea.
- De seguida, adicione o açúcar mascavado (ou xilitol) e a raspa de limão. Misture bem.
- Acrescente a farinha e envolva até obter uma massa uniforme. Coloque a massa numa forma pequena e finalize com mirtilos.
- Leve ao forno ou à air fryer a 180ºC durante cerca de 15 minutos, até ficarem dourados e cozinhados por dentro.
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*Sugestões sem lactose e sem glúten:
- Sem lactose: Substitua o kefir por um iogurte vegetal.
- Sem glúten: Utilize farinha de aveia sem glúten ou farinha de arroz.
Gostou destas sugestões? Encontre mais no nosso guia prático para uma alimentação saudável.
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