{"product_id":"salmorejo","title":"Salmorejo","description":"\u003cp\u003eO Salmorejo é uma sopa fria típica da região da Andaluzia, no sul da Espanha, que combina simplicidade com sabor intenso. Embora muitas vezes comparado ao gaspacho, o salmorejo distingue-se pela sua textura cremosa e ingredientes minimalistas. Continue a ler para descobrir todos os segredos desta iguaria!\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bit.ly\/EbookAirFryer\"\u003eNovo Ebook As Melhores Receitas para Airfryer\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003e\u003cstrong\u003eCom muitas dicas e mais de 70 receitas (quase todas em menos de 15 minutos) este \u003ca href=\"https:\/\/bit.ly\/EbookAirFryer\"\u003eebook\u003c\/a\u003e vai ser uma excelente forma de dar novos pratos à sua família, bem como uma nova vida à sua Air fryer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eO Salmorejo tem as suas raízes na região de Córdoba, onde se tornou um prato popular graças à sua facilidade de preparação e ingredientes acessíveis. Tradicionalmente, é feito com pão, tomate, alho, azeite e vinagre, resultando numa sopa espessa e nutritiva. No verão quente do sul da Espanha, o salmorejo é uma escolha refrescante e saciante, perfeita para ser servida como entrada ou prato principal leve.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns has-border-color has-background\" style=\"border-color:#006633;border-style:solid;border-width:2px;background-color:#daffa0;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top caixa-dicas\" style=\"padding-top:20px;padding-right:10px;padding-bottom:20px;padding-left:10px;flex-basis:100%\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns dicas-bloco-interior\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-icon\" style=\"flex-basis:50px\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-texto\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eDICAS PITADA\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eEscolha tomates maduros e de boa qualidade, pois são a base do prato e conferem a doçura necessária. Utilize um pão rústico, preferencialmente do dia anterior, para garantir a textura correta da sopa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOutro aspeto importante é o azeite. Opte por um azeite extra virgem de alta qualidade, pois ele irá enriquecer o sabor e dar um toque de sofisticação à sua receita.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003eSopa fria de cenoura e gengibre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDelicie-se com esta tradição espanhola!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 6 | Preparação: 60 min | Cozedura: 25 min | Tempo total: 0 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 g azeite extra virgem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 c. chá sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 unidades ovos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g presunto serrano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 dente alho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g sobras de pão cortado em pedaços pequenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g vinagre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eColoque a água e 1 colher de chá de sal em uma panela e leve ao lume até ferver. Adicione os ovos e cozinhe por 14 minutos. Retire os ovos e passe-os por água fria, descasque e pique-os grosseiramente. Reserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePique o presunto em pedaços pequenos. Se desejar, utilize um processador de alimentos para obter pedaços menores. Reserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNum liquidificador, adicione o alho, os tomates e 1 colher de chá de sal. Bata por aproximadamente 30 segundos até obter uma mistura homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o pão em pedaços, o vinagre e 300 ml de água à mistura de tomates no liquidificador. Bata por cerca de 3 minutos até que o pão esteja completamente incorporado e a mistura esteja lisa e cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnquanto bate a mistura no liquidificador, adicione o azeite lentamente pela abertura da tampa para emulsionar a sopa. Bata por mais 1 minuto até que o azeite esteja bem incorporado e a mistura esteja cremosa e homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque a sopa de salmorejo numa tigela e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora para servir bem fria. No momento de servir, distribua a sopa em tigelas e adicione por cima o ovo picado e o presunto reservado. Regue com um fio de azeite, se desejar, e sirva imediatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.apitadadopai.com\/loja\/ebook-receitas-economicas\/\"\u003eEBOOK RECEITAS ECONÓMICAS\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eEm resumo, esta é uma receita que combina história, tradição e sabor. Ao seguir estas dicas e respeitar os ingredientes autênticos, permite-lhe recriar este prato clássico na sua própria cozinha. Não há nada mais satisfatório do que saborear uma tigela de salmorejo bem fresco num dia quente de verão, transportando-se para as ensolaradas ruas de Córdoba.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eSe gostou do nosso \u003cstrong\u003eSalmorejo\u003c\/strong\u003e, então, não se esqueça de subscrever o nosso \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cgmf_bzx12c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ecanal de Youtube\u003c\/a\u003e. Entretanto, aproveite para ativar o sininho para não perder pitada!\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49126339739818,"sku":"77553","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/sopa-salmorejo-pitada-blogue_9b96d388-eaff-4bc0-933c-86034817d08f.jpg?v=1787612010","url":"https:\/\/mrpitada.com\/products\/salmorejo","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}