{"product_id":"pregado-ao-sal","title":"Pregado ao sal","description":"\u003cp\u003ePregado ao sal é uma daquelas receitas que impressiona pela simplicidade e conquista pelo sabor. Tradicionalmente feito no forno, este clássico da gastronomia portuguesa ganha uma nova vida na air fryer. Mais rápida, mais limpa e com resultados igualmente deliciosos. Ideal para dias em que se procura uma refeição leve, saudável e nutritiva, esta receita é perfeita para quem quer surpreender sem complicar.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eEmbora a receita tradicional peça pregado inteiro, pode facilmente ser adaptada com outros peixes de textura semelhante, como robalo ou dourada. O segredo está mesmo na técnica da crosta de sal, que mantém o peixe suculento e realça o seu sabor natural sem necessidade de molhos ou temperos adicionais.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.apitadadopai.com\/receitas-marmitas-saudaveis-economicas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eAS MELHORES RECEITAS PARA MARMITAS SAUDÁVEIS E ECONÓMICAS\u003c\/a\u003e\u003c\/h1\u003e \u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003eMais de 50 receitas práticas, rápidas e irresistíveis para o trabalho, para a escola ou situações de emergência.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003ePor outro lado, o uso da clara de ovo na crosta é uma dica preciosa. Ajuda a unir o sal, formando uma cobertura firme que se parte com facilidade no final, revelando o peixe perfeitamente assado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlém disso, esta receita é altamente personalizável: pode ser servida com batatinhas pequenas assadas na air fryer e brócolos ao vapor, criando um prato completo, equilibrado e cheio de cor. Para finalizar, um fio de azeite virgem extra e salsa fresca picada elevam ainda mais o sabor.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns has-border-color has-background\" style=\"border-color:#006633;border-style:solid;border-width:2px;background-color:#daffa0;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top caixa-dicas\" style=\"padding-top:20px;padding-right:10px;padding-bottom:20px;padding-left:10px;flex-basis:100%\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns dicas-bloco-interior\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-icon\" style=\"flex-basis:50px\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-texto\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eDICAS PITADA PARA UM PREGADO AO SAL PERFEITO \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCertifique-se de que o peixe está bem limpo, mas com pele, pois esta ajuda a protegê-lo durante a cozedura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAo fazer a cama de sal, pressione ligeiramente para criar uma base firme e uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePara um resultado ainda mais aromático, pode adicionar raspas de limão ou ervas secas ao sal antes de cobrir o peixe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAo servir, remova cuidadosamente a crosta e a pele, deixando apenas os lombos para desfrutar.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003ePregado ao sal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUma receita simples, saudável e cheia de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 4 | Preparação: 30 min | Cozedura: 40 min | Tempo total: 40 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 pregado inteiro, limpo (pode substituir por robalo ou dourada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg Sal grosso (para formar a crosta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 clara de ovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatatas pequenas (para acompanhar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrócolos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa picada (para polvilhar no fim)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFio de azeite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNa cuba da air fryer, faça uma cama de sal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe seguida, coloque o pregado por cima e cubra completamente com o resto do sal. Junte uma clara de ovo por cima e espalhe por cima do sal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe cerca de 25 a 30 minutos a 180ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetire o peixe, parte a crosta com cuidado, remova a pele e sirva com umas batatinha e legumes. Finalize com um fio de azeite e salsa picada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-group\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-group\"\u003e \u003cp\u003eO Pregado ao Sal na air fryer é uma forma prática e saborosa de preparar peixe em casa, mantendo a tradição, mas adaptando-a aos tempos modernos. Com poucos ingredientes e uma técnica simples, é possível criar uma refeição elegante e saudável, ideal para almoços de fim de semana ou jantares especiais durante a semana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePor isso, da próxima vez que estiver à procura de uma receita de peixe fácil, experimente esta versão adaptada à air fryer. O resultado vai deixá-lo rendido ao sabor e à conveniência.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.apitadadopai.com\/loja\/pack-economico-receitas-economicas-para-robos-de-cozinha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ePack Económico Receitas Económicas para Robôs de Cozinha\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003e\u003cstrong\u003e Com receitas simples, económicas e pensadas para o seu robot de cozinha, vai conseguir preparar pratos deliciosos, sem complicação e sem desperdiçar ingredientes. Aproveite esta oportunidade para poupar tempo e dinheiro na cozinha! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eSe gostou da nossa receita, então, não se esqueça de subscrever o nosso \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cgmf_bzx12c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ecanal de Youtube\u003c\/a\u003e. Entretanto, aproveite para ativar o sininho para não perder pitada!\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49126353469610,"sku":"120895","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/pregado-capa_faf72f8e-3dfc-4c35-adfb-4b243397440f.jpg?v=1787613483","url":"https:\/\/mrpitada.com\/products\/pregado-ao-sal","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}