{"product_id":"pasteis-de-nata-na-air-fryer-o-sabor-tradicional-na-cozinha","title":"Pastéis de Nata na Air Fryer: o sabor tradicional na cozinha","description":"\u003cp\u003eOs pastéis de nata na air fryer são o sabor tradicional na sua cozinha e uma forma simples, prática e deliciosa de preparar um dos maiores clássicos da pastelaria portuguesa em casa. Além disso, ficam com um recheio cremoso, uma base estaladiça e aquele aroma irresistível a canela e limão que conquista qualquer mesa.\u003cbr\u003eSe procura uma receita diferente para reunir a família ou os amigos durante os jogos de Portugal, esta é uma excelente opção. Afinal, poucos petiscos despertam tantas memórias e sorrisos como uns bons pastéis de nata acabados de fazer.\u003cbr\u003ePor isso, se sempre pensou que esta receita era complicada, vai perceber que é muito mais simples do que imagina.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003ePastéis de Nata na Air Fryer: será que ficam mesmo bons?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eOs pastéis de nata na air fryer ficam surpreendentemente crocantes por fora e cremosos por dentro. Além disso, a circulação de ar quente ajuda a dourar a superfície de forma uniforme, criando aquele aspeto típico que todos adoramos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNeste caso, utilizamos massa filo como alternativa à tradicional massa folhada. Assim, conseguimos uma versão mais leve, mas igualmente deliciosa. Além disso, com a ajuda da Air Fryer Electronia Pizza Pro da Radio Popular, consegue preparar várias unidades de uma só vez e com excelentes resultados.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-light-green-cyan-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003ch3 class=\"wp-block-heading has-vivid-green-cyan-color has-text-color has-link-color\"\u003e\u003cstrong\u003eDicas d’A Pitada do Pai:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eO segredo para um recheio perfeito está em cozinhar o creme lentamente e mexer sempre. Dessa forma, evita grumos e consegue uma textura suave, cremosa e muito semelhante à das pastelarias tradicionais.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-luminous-vivid-amber-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-vivid-cyan-blue-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003ch3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"\u003eDicas de conservação:\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003eGuarde os pastéis de nata no frigorífico até 3 dias, dentro de um recipiente fechado.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAntes de servir, aqueça durante 2 a 3 minutos na air fryer para recuperar a textura crocante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNão aconselho congelar já recheados, pois a textura poderá alterar-se após descongelação.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eComo fazer pastéis de nata na air fryer sem complicações?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eOs pastéis de nata na air fryer são uma excelente alternativa para quem procura praticidade sem abdicar do sabor. Além disso, são perfeitos para servir em dias de festa, reuniões familiares ou até para acompanhar um café durante os jogos da Seleção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO melhor de tudo é que esta receita permite preparar uma grande quantidade em pouco tempo. Por isso, torna-se ideal para quem gosta de receber convidados sem passar horas na cozinha.Se experimentar esta versão, tenho a certeza de que vai voltar a fazê-la muitas vezes. Afinal, há sabores que nunca saem de moda.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-luminous-vivid-orange-border-color\" style=\"border-width:5px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"\u003eOs substitutos:\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003ePode substituir a farinha T55 por farinha de aveia fina.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePode utilizar bebida vegetal em vez de leite.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eO açúcar pode ser substituído por eritritol ou adoçante culinário.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eA massa filo pode ser trocada por massa folhada tradicional.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePode aromatizar com essência de baunilha em vez de casca de limão.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePara uma versão mais leve, utilize leite magro.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003ePastéis de Nata na Air Fryer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 12 | Preparação: 20 min | Cozedura: 15 min | Tempo total: 35 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 L leite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g amido de milho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g farinha T55 sem fermento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 gemas de ovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 g açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 paus de canela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cascas de limão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 folhas de massa filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAçúcar em pó q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanela em pó q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eComece por aquecer o leite com os paus de canela e as cascas de limão. Entretanto, misture as gemas, o açúcar, a farinha e o amido de milho até obter um preparado homogéneo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione lentamente o leite quente ao preparado, mexendo sempre. Depois, leve novamente ao lume e cozinhe até engrossar e obter um creme liso e sedoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte as folhas de massa filo em quadrados e coloque-as em formas individuais, sobrepondo várias camadas para criar uma base estaladiça. Em seguida, recheie com o creme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque os pastéis na air fryer a 180ºC durante cerca de 10 a 12 minutos, ou até ficarem dourados. Finalmente, sirva com açúcar em pó e canela.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-vivid-cyan-blue-border-color\" style=\"border-width:5px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"\u003e*Sugestões sem lactose e sem glúten:\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem lactose\u003c\/strong\u003e: Substitua o leite por bebida de aveia, amêndoa ou soja.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem glúten\u003c\/strong\u003e: Utilize farinha sem glúten e massa filo sem glúten.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49105665425578,"sku":"170970","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/blog-capa-1_8a710114-8886-4d1e-b384-b681ee81e8ef.png?v=1787406425","url":"https:\/\/mrpitada.com\/products\/pasteis-de-nata-na-air-fryer-o-sabor-tradicional-na-cozinha","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}