{"product_id":"bacalhau-a-ze-do-pipo","title":"Bacalhau à Zé do Pipo","description":"\u003cp\u003eSe existe um prato que representa na perfeição o coração da nossa cozinha, esse prato é o Bacalhau à Zé do Pipo. Cremoso, reconfortante e cheio de sabor, este clássico português junta o bacalhau lascado ao puré de batata mais macio, criando uma combinação irresistível para qualquer ocasião.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlém disso, tornei esta versão simples, prática e fiel ao sabor tradicional que todos adoram. Aqui vai encontrar a melhor receita de Bacalhau à Zé do Pipo, com os ingredientes certos e todas as dicas essenciais para que o resultado final fique no ponto — dourado, cremoso e absolutamente delicioso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDepois de sair do forno, o difícil será mesmo esperar para servir. Prepare este prato com confiança — quase de certeza que todos vão querer repetir. Por isso, não deixe passar a oportunidade de experimentar este prato tão típico e cheio de alma portuguesa. Vai fazer parte da sua mesa muitas mais vezes!\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns has-border-color has-vivid-green-cyan-border-color\" style=\"border-style:solid;border-width:5px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top caixa-dicas\" style=\"padding-top:20px;padding-right:10px;padding-bottom:20px;padding-left:10px;flex-basis:100%\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns dicas-bloco-interior\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-texto\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"\u003eDica d'A Pitada do Pai\u003c\/mark\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproveite as sobras:\u003c\/strong\u003e Mesmo que sobre algum Bacalhau à Zé do Pipo, pode ser deliciosamente reaproveitado no dia seguinte. Simplesmente aqueça no forno ou no micro-ondas para uma refeição rápida e saborosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExperimente variações:\u003c\/strong\u003e Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes extras ao puré de batata. Pode adicionar queijo ou ervas frescas, por exemplo, para um toque extra de sabor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirva com vinho verde:\u003c\/strong\u003e Este prato combina maravilhosamente com um vinho verde fresco e frutado, que, sem dúvida, ajuda a realçar os sabores do bacalhau e das batatas.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns has-border-color has-luminous-vivid-amber-border-color\" style=\"border-width:5px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eO Bacalhau à Zé do Pipo é daqueles pratos que transformam qualquer refeição num momento especial. Além de saboroso, é uma receita completa, equilibrada e perfeita para dias em que apetece algo caseiro e reconfortante. Experimente esta versão, pode ajustar ao seu gosto e partilhar com quem mais gosta, pois há pratos que merecem ser celebrados à mesa. Bon appétit!\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003eBacalhau à Zé do Pipo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSabor tradicional português.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 4 | Preparação: 60 min | Cozedura: 40 min | Tempo total: 0 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 lombos bacalhau da Noruega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efarinha (para polvilhar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleite ou bebida vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 unidade cebola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 dente alho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 unidade pimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eq.b. azeite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g batata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g couve flor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enoz moscada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa maionese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalsa picada q.b\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eComeçamos por secar bem o bacalhau da Noruega, passamos por leite e farinha e selamos na frigideira de ambos os lados ou colocamos na air fryer 10 minutos a 200ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ parte cozemos batata e couve flor, retiramos a água e trituramos bem para preparamos uma maravilhoso puré (menos calórico). Temperamos com noz moscada, sal e pimenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa frigideira, juntamos alho, cebola, azeite e refogamos bem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNum prato (de barro, se possível), dispor primeiro o puré, por cima colocar o bacalhau, depois o refogado de cebola e pimento, e terminar com colheradas de maionese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevar ao forno ou na air fryer cerca de 10 minutos para gratinar\/combinar sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalizar com salsa picada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49126330237098,"sku":"58967","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/bacalhau-ze-do-pipo-capa_2cb7bd92-1a52-4fb3-bbd4-6eaaaeb21e16.png?v=1787611494","url":"https:\/\/mrpitada.com\/products\/bacalhau-a-ze-do-pipo","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}