{"product_id":"salada-de-bacalhau-com-brocolos","title":"Salada de bacalhau com brócolos","description":"\u003cp\u003eA salada de bacalhau com brócolos é uma daquelas receitas que surpreende pela simplicidade e conquista pelo sabor. Além disso, é uma excelente opção para quem procura refeições mais leves, nutritivas e práticas para os dias mais quentes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeja para um almoço em família, seja para preparar com antecedência para a semana, esta receita combina ingredientes frescos, textura e muito sabor. Por outro lado, é também uma forma diferente de desfrutar do bacalhau sem recorrer às receitas mais tradicionais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO resultado é uma refeição equilibrada, colorida e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eSalada de bacalhau com brócolos: o que torna esta receita tão especial?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eA salada de bacalhau com brócolos destaca-se pela combinação de ingredientes simples que funcionam na perfeição. Enquanto o bacalhau traz sabor e proteína, os brócolos acrescentam frescura e textura. Além disso, a cebola roxa, o tomate-cereja e o azeite aromatizado elevam o prato para outro nível.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNesta receita utilizamos apenas uma referência ao Bacalhau da Noruega, conhecido pela sua qualidade e textura, ideal para receitas frescas como esta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePor isso, se procura uma refeição completa, prática e cheia de cor, esta é uma excelente escolha.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-light-green-cyan-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003ch3 class=\"wp-block-heading has-vivid-green-cyan-color has-text-color has-link-color\"\u003e\u003cstrong\u003eDicas d’A Pitada do Pai:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDepois de preparar a salada, deixe-a repousar no frigorífico durante cerca de 30 minutos antes de servir. Assim, os sabores misturam-se melhor e o resultado fica ainda mais delicioso.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-luminous-vivid-amber-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-vivid-cyan-blue-border-color\" style=\"border-width:4px;padding-top:20px;padding-right:20px;padding-bottom:20px;padding-left:20px\"\u003e \u003ch3 class=\"wp-block-heading has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"\u003eDicas de conservação:\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde a salada de bacalhau com brócolos num recipiente hermético no frigorífico até 2 dias. No entanto, para preservar a frescura dos tomates e das ervas aromáticas, o ideal é adicioná-los apenas antes de servir.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:5px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSalada de bacalhau com brócolos\u003c\/strong\u003e: pode ser preparada com antecedência?\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSim, e essa é uma das grandes vantagens desta receita. Aliás, a salada de bacalhau com brócolos fica ainda mais saborosa após algumas horas no frigorífico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlém disso, é perfeita para marmitas, piqueniques ou refeições rápidas durante a semana. Como resultado, consegue poupar tempo sem abdicar de uma alimentação equilibrada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA salada de bacalhau com brócolos prova que uma refeição leve não tem de ser aborrecida. Pelo contrário, combina sabor, textura e ingredientes simples numa receita perfeita para qualquer altura do ano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlém disso, é versátil, fácil de preparar e ótima para aproveitar em família. Por isso, se procura uma alternativa fresca às receitas tradicionais de bacalhau, experimente esta versão e surpreenda-se.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column has-border-color has-luminous-vivid-orange-border-color\" style=\"border-width:5px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"\u003eOs substitutos:\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003ePode substituir os brócolos por couve-flor cozida.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEm vez de tomate-cereja, utilize tomate coração-de-boi cortado em cubos.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePode trocar a cebola roxa por cebola branca ou chalotas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOs coentros podem ser substituídos por salsa ou cebolinho.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSe preferir uma versão sem batata, utilize grão-de-bico cozido.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePode adicionar ovo cozido para tornar a refeição ainda mais completa.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003eSalada de bacalhau com brócolos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 4 | Preparação: 15 min | Cozedura: 20 min | Tempo total: 35 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 g bacalhau demolhado em pedaços\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFolhas de louro q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzeite virgem extra q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurcuma q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 dentes de alho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 batatas sem casca, cortadas em cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 molho de brócolos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cebola roxa em tiras finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e180 g tomate-cereja cortado ao meio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa ou coentros picados q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzeitonas verdes picadas q.b. (opcional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNuma panela, coloque um fio de azeite, 1 dente de alho picado, folhas de louro e o bacalhau. Deixe cozinhar até começar a lascar. Retire e reserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa mesma panela, adicione água e coza as batatas com uma pitada de sal e curcuma até ficarem macias. Retire e, de seguida, cozinhe os brócolos durante cerca de 3 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuma frigideira, aqueça azeite com os restantes dentes de alho laminados, a cebola roxa e folhas de louro. Cozinhe lentamente durante cerca de 10 minutos até a cebola ficar macia e aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuma travessa grande, misture o bacalhau, as batatas, os brócolos e o azeite aromatizado. Deixe arrefecer e finalize com tomate-cereja, ervas frescas e azeitonas antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49105667129514,"sku":"172104","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/salada-bacalhau-capa_2b57359d-d9d1-4582-9130-757a9133f796.png?v=1787406474","url":"https:\/\/mrpitada.com\/en\/products\/salada-de-bacalhau-com-brocolos","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}