{"product_id":"ovo-frito-com-tartaro-de-atum","title":"Ovo frito com tártaro de atum","description":"\u003cp\u003eO ovo frito com tártaro de atum é uma receita surpreendentemente simples, mas cheia de personalidade. Ideal para dias em que se procura algo leve e nutritivo, esta combinação junta a cremosidade da gema ao sabor fresco do atum marinado com lima, cebola, molho de soja e ervas aromáticas. Além disso, é uma receita que se faz em poucos minutos e pode ser servida como entrada sofisticada ou prato principal leve.\u003c\/p\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eUma fusão equilibrada entre o quente e o fresco\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eEsta receita é um excelente exemplo de como a simplicidade pode resultar numa refeição cheia de sabor. O \u003cstrong\u003etártaro de atum cru\u003c\/strong\u003e, cortado em cubos pequenos e marinado com sumo de lima e molho de soja, oferece um toque exótico, fresco e levemente ácido que contrasta na perfeição com o ovo frito de gema ainda cremosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePara além disso, esta combinação é rica em proteína e pobre em hidratos de carbono, o que a torna excelente para quem procura refeições mais equilibradas, sem abrir mão do prazer à mesa. O toque crocante da cebola e o frescor dos coentros ou cebolinho picado complementam a experiência, tornando cada garfada especial.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePor isso, se está à procura de uma receita que seja rápida mas diferente, esta é uma excelente escolha. Além do mais, adapta-se bem a várias ocasiões: serve como entrada elegante, refeição leve ao almoço ou até como proposta de brunch.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns has-border-color has-background\" style=\"border-color:#006633;border-style:solid;border-width:2px;background-color:#daffa0;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top caixa-dicas\" style=\"padding-top:20px;padding-right:10px;padding-bottom:20px;padding-left:10px;flex-basis:100%\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-columns dicas-bloco-interior\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-icon\" style=\"flex-basis:50px\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-column dicas-bloco-interior-texto\"\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eDICAS PITADA PARA ELEVAR ESTA RECEITA\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eApesar de simples, há pequenos truques que podem fazer toda a diferença no resultado final:\u003c\/p\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003eEscolha um bife de atum bem fresco, idealmente de origem conhecida e de boa qualidade, já que será consumido cru.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCorte o atum em cubos pequenos e uniformes, para que a marinada penetre melhor e o sabor seja mais equilibrado.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003eDeixe o atum marinar durante pelo menos 10 minutos com o sumo de lima e a soja antes de servir.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003eQuando fritar o ovo, use um fio de azeite e uma frigideira bem quente. O objetivo é que a clara fique dourada e ligeiramente crocante, mas a gema permaneça líquida.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003eSirva o tártaro imediatamente depois de misturar, para que o atum não fique “cozido” em excesso pelo ácido da lima.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e \u003cli\u003ePara uma apresentação mais elegante, pode empratar com um aro redondo, colocando o tártaro por baixo e o ovo por cima.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"receita-importada\"\u003e\n\u003ch2\u003eOvo frito com tártaro de atum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReceita leve, rápida e cheia de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoses: 1 | Preparação: 30 min | Cozedura: 40 min | Tempo total: 15 min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Folha de Arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Gema de Ovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Bife de atum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 de cebola picada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ou 2 Lima (sumo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colher de chá de molho de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQ.B. Sal e Pimenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoentros ou cebolinho picado (opcional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de Preparação\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNuma taça, misture o atum partido em cubos pequenos com a cebola, sumo de lima, soja, sal, pimenta e o cebolinho. Reserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque a gema de ovo por cima da folha de arroz e coloque na frigideira com um fio de azeite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirva o ovo frito com o tártaro por cima ou ao lado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-group\"\u003e \u003cdiv class=\"wp-block-group\"\u003e \u003cp\u003eEm suma, o ovo frito com tártaro de atum é uma receita rápida, leve e repleta de sabor. A fusão entre a textura quente do ovo e o frescor do peixe marinado torna este prato ideal para quem gosta de experiências diferentes à mesa, sem complicações. Além disso, é uma forma deliciosa de variar o consumo de peixe e preparar algo digno de restaurante em menos de 15 minutos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePor isso, da próxima vez que não souber o que cozinhar, experimente esta sugestão. Vai surpreender-se com o resultado e quem provar também!\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.apitadadopai.com\/loja\/pack-economico-receitas-economicas-para-robos-de-cozinha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.apitadadopai.com\/receitas-marmitas-saudaveis-economicas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eAS MELHORES RECEITAS PARA MARMITAS SAUDÁVEIS E ECONÓMICAS\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003e\u003cstrong\u003eMais de 50 receitas práticas, rápidas e irresistíveis para o trabalho, para a escola ou situações de emergência.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eSe gostou da nossa receita, então, não se esqueça de subscrever o nosso \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cgmf_bzx12c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ecanal de Youtube\u003c\/a\u003e. Entretanto, aproveite para ativar o sininho para não perder pitada!\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Pitada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49126353567914,"sku":"121942","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/0956\/4842\/files\/ovo-frito-1_b1bd1dc1-be08-4434-be19-3cea3cf9e94a.jpg?v=1787613527","url":"https:\/\/mrpitada.com\/en\/products\/ovo-frito-com-tartaro-de-atum","provider":"Mr Pitada","version":"1.0","type":"link"}