O salmão com legumes é uma boa opção para um jantar rápido e saudável. É daquelas receitas que resolve uma refeição em poucos minutos, sem complicações e com muito sabor. Além disso, é perfeito para quem quer comer bem sem perder tempo na cozinha.
Na verdade, esta é uma daquelas refeições que parece simples… mas surpreende sempre. Por um lado, tem ingredientes acessíveis. Por outro, fica com um resultado leve, equilibrado e mesmo reconfortante.
E depois há o melhor: suja pouca loiça, faz-se praticamente sozinho e encaixa na perfeição na rotina de qualquer semana mais corrida.
Salmão com legumes: simples, rápido e cheio de sabor
O salmão com legumes é a prova de que não precisa de receitas complicadas para comer bem. Aliás, com bons ingredientes e um bom tempero, tudo muda.
Neste caso, usamos o tempero Veggilicious da Margão, que dá logo outra vida aos legumes e faz toda a diferença no resultado final.
Dicas d’A Pitada do Pai:
Se quiser ainda mais sabor, deixe o salmão a marinar com limão e azeite durante 10 minutos antes de cozinhar. No entanto, mesmo feito na hora, já fica incrível.
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Salmão com legumes: perfeito para o dia a dia
O salmão com legumes adapta-se facilmente ao que tiver em casa. Ou seja, pode trocar os legumes conforme a época ou o que tiver no frigorífico.
Além disso, é uma excelente forma de incluir mais vegetais na alimentação sem esforço. E, como resultado, tem uma refeição equilibrada, rápida e cheia de cor no prato.
Se procura uma receita prática, saudável e cheia de sabor, este salmão com legumes é uma aposta segura. É simples, rápido e funciona sempre.
Mais importante ainda, ajuda a manter uma alimentação equilibrada sem complicar o dia a dia. E isso, convenhamos… faz toda a diferença.
Salmão com legumes
4
doses10
minutes15
minutes25
minutesIngredientes
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5 lombos de salmão
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Curgete q.b.
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Pimento q.b.
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Cebola q.b.
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Beringela q.b.
-
1 embalagem de tempero Veggilicious da Margão
-
1 fio de azeite
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Sumo de limão
-
1 pitada de sal
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Salsa picada
Como preparar este salmão com legumes:
- Comece por cortar os legumes (curgete, pimento, cebola e beringela) e coloque tudo na Air Fryer com um fio de azeite e o tempero Veggilicious. Envolva bem.
- De seguida, programe cerca de 10 minutos a 180ºC, mexendo a meio do tempo para garantir que ficam bem assados.
- Depois, junte os lombos de salmão, tempere com sumo de limão, sal e um fio de azeite.
- Por fim, cozinhe mais 6 minutos, retire, finalize com salsa picada e sirva de imediato.
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