Nada melhor que começar o dia com estas panquecas de aveia e banana saudáveis! Aliás, são também ótimas para o lanche ou até mesmo para levar para a praia. Fáceis de fazer, sem farinha, gordura e açúcar. Por isso, é uma receita muita prática e saudável, claro.
Cá em casa adoramos estas panquecas de aveia e banana, então como é de calcular, comemo-las muitas vezes com iogurte e granola ou até com gelados.
Embora sejam ótimas simples, pode ainda adicionar apenas canela e geleia de agave ou geleia de arroz. Dê largas à sua imaginação e o mais importante é saborear cada pitada!
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Panquecas de aveia e banana
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minutesNão vai encontrar panquecas mais saudáveis do que estas!
Ingredientes
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1 ovo
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1 banana madura
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5 colheres de sopa aveia (preferencialmente sem glúten)
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Canela (opcional)
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Sementes (por exemplo chia, linhaça (opcional)
Como fazer panquecas de aveia e banana:
- Primeiro, numa taça esmigalhe a banana.
- Em seguida, adicione a aveia. Junte o ovo, a canela e as sementes. Mexa bem.
Deixe repousar uns 10/15 minutos. - Por fim, faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita de adicionar qualquer gordura)
Notas
- Experimente estas panquecas com manteiga de amendoim, amêndoa ou caju... Vai ver que vai adorar 😉
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Agora sabendo como fazer, delicie-se com o docinho de aconchego que são estas panquecas, logo ao pequeno-almoço para começar bem o dia ou ao lanche para enfrentar o resto da tarde com um sorriso na cara. Assim, também para ser mais especial ainda, envolva os miúdos na preparação da receita – é sempre um momento delicioso para se ter em família!
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