Menu Semanal 1 Março 2024

Menu Semanal

4 a 8 de Março 2024

A correria do dia a dia muitas vezes deixa-nos sem tempo para pensar nas refeições da semana. No entanto, com um pouco de planeamento e criatividade, é possível preparar uma ementa semanal deliciosa e variada para toda a família. Bem-vindos a mais uma ementa semanal repleta de pratos nutritivos e saborosos que vão encantar o paladar de todos. O nosso bacalhau à brás que rende, cheio de legumes vai ser a nossa receita que rende. Isto porque explicar fazer mais bacalhau e antes de colocar os ovos para a receita do Brás, retira alguma quantidade e coloca no tabuleiro com bechamel saudavel ou natas de soja e assim tem mais uma refeição pronta em pouco tempo. A sopa é uma reconfortante sopa de grão e espinafres, cheia de vitaminas e muito saborosa. DOWNLOAD DO MENU SEMANAL E LISTA DE COMPRAS

Receitas que Rendem

• Bacalhau à Bras com Legumes VER RECEITA

Segunda

Prontos para mais uma semana? Vamos começar com um pequeno-almoço docinho, mas saudável. Estes muffins de framboesas são deliciosos e fáceis de fazer. fica logo com uma fornada para a semana. Na marmita, leve esta massa com abóbora assada e queijo. Uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Para a noite, continuamos na 2.ª sem carne com umas maravilhosas e gulosas ervilhas com ovos.

• [PA] Muffins de Framboesas VER RECEITA

• [MARMITA] Penne com Abobóra e Queijo VER RECEITA

• [JANTAR] Ervilhas com Ovos (sem carne) VER RECEITA

Terça

Continuamos a semana, com os muffins ao pequeno-almoço. --na marmita pode levar um pouco do bacalhau à Brás com legumes e à noite saboreie um strogonoff frango, bem cremoso.

• [JANTAR] Strogonoff de Frango VER RECEITA

Quarta

A quarta-feira começa com a melhor granola que alguma vez provou. Caseira, claro. Bem diversificada e estaladiça. Pode prepará-la com antecedência e guardar num frasco hermético para usar sempre que desejar. De manhã, pode usar com iogurte e fruta. Na marmita leve esta quiche com sobras de frango, sem base e muito fácil de fazer. Quando chegar a casa deguste este bacalhau gratinado.

• [PA] A melhor Granola VER RECEITA

• [MARMITA] Quiche com Sobras de Frango VER RECEITA

• [JANTAR] Bacalhau Gratinado VER RECEITA

Quinta

Logo pela amnhã, opte pelos muffins de framboesa (se ainda houver :)) ou pela granola. Na marmita, alguma sobra de dias anteriores e para a noite uns Filetes pescada na frigideira. Muito fácil de preparar e muito saborosos.

• [JANTAR] Filetes de Pescada na Frigideira VER RECEITA

Sexta

Terminamos a semana com um batido de manga e aveia pela manhã. Na marmita uma salada de cuscuz, maçã e espinafres. Depois de uma semana cansativa, termine com um picapau com molho de francesinha. É só maravilhoso. Deixe-se conquistar com o doce da casa sem açúcar, para rematar a sua refeição! Bom fim-de-semana.

• [PA] Batido de Manga e Aveia

Ingredientes: . 1 manga madura, descascada e cortada em pedaços . 1/2 chávena de aveia em flocos . 1/2 chávena de iogurte natural . 1/2 chávena de leite de amêndoas (ou leite de sua preferência) . 1 colher de chá de mel (opcional, para adoçar) Passos: Num liquidificador, coloque os pedaços de manga, a aveia, o iogurte e o leite de amêndoas. Adicione o mel, se desejar um batido mais doce. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e cremosa. Se necessário, adicione mais leite de amêndoas para atingir a consistência desejada. Despeje o batido em copos e sirva imediatamente, decorado com algumas fatias de manga para um toque extra.

• [MARMITA] Cuscuz, Maçã e Espinafres

Ingredientes: . 1 cebola pequena picada . 1 dente de alho picado . Azeite . 150 g cogumelos Portobello pequenos laminados . tomilho fresco . pimenta . 70 g espinafres em folha . 250 gr cuscuz cozido . 100 g maçã Passos: Aloure a cebola e o alho numa frigideira larga com o azeite. Junte os cogumelos e salteie sobre lume médio a forte durante 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as folhas de uma a duas hastes de tomilho. Misture bem e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Tempere com uma pitada de pimenta moída no momento e junte as folhas de espinafres e o cuscuz. Envolva bem todos os ingredientes e deixe aquecer durante cerca de 5 minutos. Junte a maçã cortada em cubos.

• [JANTAR] Pica-pau com Molho de Francesinha VER RECEITA

Sopa da Semana

• Sopa de Grão com Espinafres

Doses – 6 | Dificuldade – fácil | Tempo de preparação – 10 mins | Tempo de confeção – 30 mins Custo total – 2,45€ | Custo por pessoa – 0,41€ Ingredientes: . 1 cebola . 400 gr de grão (ou 2 batatas) . 1 curgete . 1 cenoura . 2 dentes de alho . 1 mão cheia de espinafres . 600 ml de água (um pouco mais se necessário) . Sal q.b. . Azeite . Coentros (opcional) Passos: Comece por fazer um refogado com a cebola e 1 fio de azeite. Adicione os dentes de alho e deixe alourar bem. Junte todos os legumes e o grão(exceto os espinafres), cubra com agua e deixe cozinhar. Antes de triturar junte os espinafres e deixe cozer mais 5 mins. Num robô ou com a varinha mágica, triture tudo muito bem. Dica do Pai: se não gostar do sabor da casca da curgete, guarda a casata (parte verde) para salteados. Fica ótimo. Dica de Poupança: Pode utilizar legumes congelados, por norma ficam mais baratos e são os nossos melhores amigos porque estão sempre prontos a consumir. "

Sobremesa da Semana

• Doce da Casa - Com Pudins Proteicos VER RECEITA

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