Uma delícia fácil e cheia de sabor
Se há coisa que adoro nos meses mais quentes é preparar refeições simples, com sabor de verão, sem perder horas na cozinha. E os pimentos assados são isso mesmo: fáceis, rápidos, cheios de cor e sabor. Perfeitos para acompanhar sardinhas, grelhados, ou até para guardar no frigorífico e ir usando durante a semana.
Durante anos, assar pimentos era sinónimo de ligar o forno, sujar tabuleiros e aquecer a casa toda. Mas agora…? A air fryer veio simplificar tudo.
Como assar pimentos na air fryer?
Esta receita é daquelas que prova que coisas simples também são deliciosas. E nem precisa de muitos ingredientes — só mesmo sardinhas frescas, sal e boa disposição para comer com as mãos.
Como assar pimentos na air fryer?
4
servingsReceita leve, rápida e cheia de sabor.
Passos
- Coloque os pimentos inteiros na air fryer.
- Programe a 200ºC e deixe tostar bem (cerca de 15 a 20 minutos, depende do tamanho).
- Quando a pele estiver bem tostada, retire-os e deixe arrefecer ligeiramente.
- Retire a pele e as sementes.
- Desfie em tiras e tempere com alho picado, um fio de azeite e sal a gosto.
Notas
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É isso. Simples, direto e com aquele sabor típico de verão.
Dica: Se quiser dar um toque extra, junte umas folhinhas de manjericão ou um pouco de vinagre balsâmico.
O melhor acompanhamento para as suas sardinhas
Se está a pensar preparar sardinhas na air fryer (e devia!), os pimentos assados são a companhia perfeita. E não precisa de grelhador, nem forno, nem nada complicado. Só mesmo vontade de comer bem.
Veja aqui como fazer: Como fazer sardinhas na air fryer? VEJA AQUI
Porque é que vale a pena assar pimentos na air fryer?
Pode parecer estranho à primeira vista — sardinhas na air fryer? — mas a verdade é que há muitas boas razões para experimentar:
- Evita a utilização do grelhador na rua e toda a sujidade a que isso implica.
- É um processo mais rápido: em poucos minutos os pimentos ficam prontos, fáceis de descascar e de pelar.
- Fica com um acompanhamento saudável e cheio de sabor.
- Pode fazer em quantidade e guardar para várias refeições.
- É versátil: serve como entrada, acompanhamento ou até como recheio para wraps.
Se nunca experimentou, confie em mim: vai querer repetir.
Quem diria que assar pimentos podia ser assim tão fácil? Sem cheiro, sem complicações e com aquele sabor que sabe mesmo a verão. Experimente aí por casa… e não vai sobrar pitada com a Rádio Popular e A Pitada do Pai!
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