Colorido, saboroso e a lembrar o tempo quente! É assim o nosso bolo de gelatina, que os miúdos vão gostar e pedir para repetir.
Uma ideia divertida para dar um twist aos bolos caseiros. Até acho uma ideia bem gira para o Dia da Criança! O que me dizem?
EBOOK LANCHES SAUDÁVEIS PARA A ESCOLA E O TRABALHO
Escolham as gelatinas com o sabor que mais gostarem e divirtam-se com os miúdos na cozinha. O resultado final é tão giro, que vai surpreender toda a família!
Achamos uma ideia bem engraçada também para bolos de aniversário. Como podemos brincar com as cores, conseguimos combinar com os tons da temática da festa. As coisas que nós pais fazemos, não é?! Combinar a cor do bolo com a restante decoração da festa… ? Mas que fica giro, lá isso fica.
E, mais uma vez, provamos que é possível fazer bolos diferentes, esteticamente bonitos e sobretudo saborosos, com ingredientes saudáveis.
Com esta ideia, certamente, pode ainda brincar com o recheio e mudar a fruta da cobertura. É um sem número de de combinações possíveis e deliciosas.
Agora, mãos à obra e vamos chamar o verão com este bolo tão colorido e diferente!
Bolo de gelatina
10
doses30
minutesColorido e saboroso!
Ingredientes
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3 unidades Ovo
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q.b. Azeite
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250 ml Bebida arroz
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250 gr Farinha de trigo ou Farinha de aveia
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1 gelatina zero açúcar de mirtilo, morango e ananás
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1 embalcolher de café agem Fermento em pó
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q.b. Morango
- INGREDIENTES COBERTURA
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1 embalagem Crème fraîche ou Queijo ricota
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125 gr Iogurte grego ou Queijo creme
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6 colheres de sopa Mel ou Açúcar de coco
Passos
- Numa taça comece por colocar a gelatina e a bebida de arroz morna, mexa bem até dissolver completamente.
- Noutra taça, coloque os ovos e o azeite e mexa bem. Adicione a mistura de gelatina e junte a farinha e o fermento, envolva bem até obter uma consistência homogénea (consoante a gelatina pode ser necessário adicionar umas gotas de corante para intensificar a cor do bolo).
- Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno 20 mins a 180ºC. (Repita o processo)
- Para o creme com uma vara de arames ou batedeira, envolva bem o creme fraiche com o iogurte e o adoçante. Leve ao frigorífico 20 mins antes de barrar.
- Retire os bolos do forno e deixe arrefecer.
- Coloque os bolos em camadas, recheado ao meio e por cima.
- Finalize com morangos e partilhe com toda a família.
Video da Receita
Notas
- Dica: consoante a gelatina pode ser necessário adicionar umas gotas de corante para intensificar a cor do bolo.
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