O bolo de castanha e caramelo de noz é uma verdadeira homenagem aos sabores de outono. Feito com ingredientes simples e cheios de tradição, combina o sabor suave da castanha com a textura crocante das nozes e o toque doce e envolvente do caramelo. Além disso, é uma sobremesa perfeita para dias frios, quando o corpo pede algo reconfortante e o coração pede um doce caseiro.
Esta receita fica pronta em poucos minutos por isso, é ideal para quem gosta de sobremesas fáceis e deliciosas. E o melhor? É feita na Air Fryer Electronia Divine da Rádio Popular, o que significa menos tempo de preparação, menos esforço e muito mais sabor. Assim, consegue um bolo fofo, húmido e com aquele aroma irresistível que se espalha pela casa — sem sequer ligar o forno!
Por isso, se adora sobremesas tradicionais com um toque moderno, esta receita é para si. A combinação de castanha e noz é simplesmente irresistível, e o caramelo caseiro faz toda a diferença no sabor final.
Bolo de castanha e caramelo de noz — uma receita de conforto e tradição
O bolo de castanha e caramelo de noz é o tipo de sobremesa que nos transporta para momentos em família e tardes frias passadas à volta da mesa. Além de ser incrivelmente saboroso, é também muito versátil — pode servi-lo como sobremesa num jantar especial ou até ao lanche com uma chávena de café quente.
Graças à Air Fryer, este bolo cozinha de forma uniforme e rápida, preservando o sabor natural das castanhas e garantindo uma textura leve e fofa. A castanha, por sua vez, é uma excelente fonte de energia e fibra, sendo ideal para quem procura opções mais equilibradas e nutritivas.
Enquanto o bolo coze, pode preparar o caramelo de noz, que adiciona uma camada crocante e um brilho irresistível. Quando o caramelo encontra a massa de castanha, o resultado é simplesmente mágico — um contraste de texturas e sabores que conquista qualquer um.
Dicas d’A Pitada do Pai:
Para intensificar o sabor e equilibrar a doçura, adicione uma pitada de flor de sal ao caramelo antes de o verter sobre o bolo. Além disso, pode polvilhar com raspas de laranja para dar um toque cítrico que combina na perfeição com o sabor das castanhas.
Sobram castanhas aí por casa? Então, este bolo de castanha e caramelo de noz é a desculpa perfeita para lhes dar nova vida!
Outras sugestões de receitas:
No fim de contas, este bolo de castanha e caramelo de noz é a sobremesa ideal para esta época do ano. É reconfortante, simples e cheio de sabor. Além disso, feito na Air Fryer, fica pronto em menos tempo, mantendo a textura perfeita e o sabor caseiro que todos adoram.
Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar bolos deliciosos em casa — com menos esforço e mais sabor. Com a Air Fryer e as nossas dicas, vai descobrir que fazer bolos incríveis nunca foi tão fácil… nem tão saboroso!
Bolo de castanha e caramelo de noz
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doses15
minutes20
minutes35
minutesIngredientes:
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250 g castanhas cozidas
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4 ovos
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75 g açúcar
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50 ml azeite
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1 colher de chá de canela
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1 colher de café de erva-doce
-
100 g farinha
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Nozes q.b.
- Para o caramelo
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2 colheres de sopa de açúcar
-
2 colheres de sopa de água
Como preparar este bolo de castanha e caramelo de noz:
- Comece por cozer as castanhas e triture até obter um puré cremoso.
- Numa taça, misture o puré de castanha, os ovos, o açúcar, o azeite, a canela e a erva-doce. Bata bem até ficar homogéneo.
- Adicione a farinha e envolva até obter uma massa leve e cremosa.
- Coloque numa forma e leve à Air Fryer a 180 °C durante cerca de 20 minutos.
- Para o caramelo de nozes, coloque as nozes, o açúcar e a água num tacho e deixe ferver até o caramelo atingir o ponto desejado. Depois, verta sobre o bolo ainda morno
Notas
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*Sugestões sem glúten:
- Sem glúten: Substitua a farinha por farinha de amêndoa ou farinha de aveia sem glúten.
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